Лакомое лекарство

Лакомое лекарство

Мама с детства меня приучала к простым и полезным ла­комствам. Торты и пирожные делались только по большим празд­никам, но недостатка в сладостях никогда не было - только они были натуральные.

Цукаты, сушеные фрукты, мор­ковные палочки и ягодные муссы. Благодаря им мы с братишкой бо­лели меньше своих сверстников, не страдали от лишнего веса и проблем с кишечником и почти не знали, что такое зубная боль. По печенью и пи­рогам я никогда особенно не скучала, и своих детей сейчас тоже с ранних лет приучаю к вкусным полезностям.

Есть у нас среди семейных ре­цептов лакомство, которое одно­временно является хорошим лекар­ством от кашля, насыщает организм витаминами и благотворно действу­ет на пищеварение. Самое главное - готовится оно экспресс-методом, хранится долго, а по вкусу совсем не напоминает лекарство.

Когда созревают ягоды калины, я срываю их гроздьями. Кладу на ночь в морозилку, чтобы ушла лишняя го­речь. В эмалированной кастрюльке слегка подогреваю цветочный мед, не выше 40 градусов, иначе полезные веще­ства разрушатся.

Окунаю подмороженные грозди в мед, потом посыпаю их толокном, чтобы они не слипались, и оставляю сушить в хорошо проветриваемом месте или в теплой духовке. Храню «лекарство» в бумажном пакете в шкафу.

Вот и все. Как только у кого-то на­чинается кашель или расстройство кишечника, просто достаю гроздь сушеных с медом ягод и угощаю этим лакомством. Неприятные сим­птомы быстро проходят. Блог ЗОЖ

Каретникова З. Е., г. Кострома

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Куда вы смотрите, когда идете по улице? Если только под ноги, то пора менять эту привычку.

Еще год назад я тоже направляла взгляд исключительно туда, куда собиралась наступить в следующий момент. Но теперь стала делать по- другому. Конечно, иногда и на дорогу смотрю. Но иногда перевожу взгляд и на небо на уровне горизонта. Вроде очень простое правило, а зрение улуч­шает сразу за счет трех эффектов.